Dá pelo nome de Physalis e trata-se de um género botânico, comestível e que pertence à família das Solanaceas , da qual fazem também parte a batata, o tomate e o pimentão. A Colômbia é o principal produtor mundial e abastece todo o mercado europeu. Lá é conhecida como uchuva e no Japão, como hosuki.
É uma planta arbustiva, que pode chegar aos dois metros de altura. As frutas são delicadas, pequenas e redondas, com coloração que vai do amarelo ao alaranjado, envolvidas por uma folha fina e seca, em forma de balão.
De sabor doce, levemente ácido, a Physalis é consumida ao natural e usada na preparação de doces, geléias, sorvetes, bombons e em molhos de saladas e carnes.
É rica em vitaminas A, C, fósforo e ferro, além de alcalóides e flavonóides.
Tem um lado nutricional bastante interessante : é conhecida por purificar o sangue, fortalecer o sistema imunológico, aliviar dores de garganta e ajudar a diminuir as taxas de colesterol. A população nativa da Amazônia utiliza os frutos, folhas e raízes no combate à diabetes, reumatismo, doenças da pele, bexiga, rins e fígado.
Se não conhecem, provem ! Vão ver que se apaixonam rapidamente!
Estas são do nosso jardim e cá em casa todos adoramos...colhemos e comemos...assim...simplesmente !
