Por detrás da minha casa, existe uma vasta área de terreno agrícola que gosto de explorar, particularmente no verão. Vários terrenos outrora meticulosamente amanhados, encontram-se agora na sua maioria abandonados à sua sorte! De pousio como também se diz por aqui! Provavelmente um cenário triste para muitos que durante décadas, cuidaram dos seus terrenos, comeram dos seus terrenos e até venderam desses mesmos terrenos...alimentaram-se muitas bocas por aqui...!
É claro que o cenário também não me apraz de todo, mas ao longo da vida tenho aprendido a tirar o melhor partido das coisas e situações e consigo até ver uma beleza magnifica no meio de tanto desalinho humano...a Natureza à sua maneira toma conta de todos os seus seres e não é raro verem-se árvores de fruto a florescerem junto com silvas e ervas daninhas...todos se conjugam e entendem...espectacular!
As grandes e velhas pereiras, macieiras, castanheiros deixam que as silvas se entrelacem, as abracem delicadamente e que produzam os seus frutos tão delicados : as Amoras silvestres...
É já tradição cá em casa, no mês de Agosto vamos às Amoras!
Frutos tão delicados que esperam ansiosamente que algum corajoso
as colha e se delicie com elas...
Tarefa nem sempre simples! Mãos e boca vão ficando arroxeadas e picadas durante esta agradável colheita... De cesto e barrigas cheias deste fruto dos Deuses, segue-se a elaboração do precioso néctar,
o Doce...
Desta feita apanhamos cerca de 2 kg de Amora...vamos pôr mãos à obra para mais logo nos deliciarmos com este magnifico suco pegajoso, que nos enche a alma e sacia a gula!
A panela está ao lume e já se sente e espalha o aroma inconfundível por toda a casa...
E voilá...eis o resultado da minha tarde...
E vocês já foram às Amoras?
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